sábado, 3 de setembro de 2016

Arroz á Grega

2 colheres de sopa de óleo
2 dentes de alho espremidos
meia cebola pequena picada
2 xícaras de chá de arroz cru
1 xícara de chá de vagem picada
meio pimentão vermelho, sem as sementes picado
1 cenoura pequena picada
1 1/2 colher de chá de sal ( ou á gosto )
4 xícaras de chá de água fervente

Em uma panela grande, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer, junte o alho e a cebola e afogue, acrescente o arroz e os outros ingredientes e refogue por mais 2 minutos, adicione a água e cozinhe, até o arroz estiver bem cozido depois sirva.