Manjar

1/2 litro de leite
4 colheres de sopa bem cheias de maisena
1 lata de leite condensado
200ml de leite de coco
2 colheres de sopa de açúcar
100 gramas de ameixas pretas picadas (opcional)

Modo de preparo:

Dissolva a maisena no leite frio, adicione o leite de coco, o leite condensado e o açúcar, misture tudo e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar e abrir fervura, desligue o fogo,e acrescente as ameixas,  despeje em uma forma molhada com água gelada e deixe esfriar leve a geladeira por algumas horas

Calda:
1/2 xícara de açúcar
1 xícara de chá de água
100gramas de ameixas pretas sem caroço

leve todos os ingredientes ao fogo e deixe ferver, por alguns minutos até formar uma calda rala deixe esfriar e bata no liquidificador desenforme o manjar e jogue a calda por cima coloque ameixas para decorar


lembre-se as ameixas são opcionais



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